スナックの燻製は下処理がないため簡単です！「今回はチーザ！スモークチーズが美味しいのでこれもまた美味しいのでは！？ということで燻製開始！」
【ソミュール液】
なし
①チーザを用意。
②１００均に売っている網に乗せます。
③燻製開始、５５℃、２時間半・温燻（前回のクラッツが美味しすぎて再度一緒に燻製していますｗ）
燻煙材
燻煙材はスモークウッド桜、ピート１０グラム（ウッドの真ん中に乗せるミドルピートスモーク）
詳しいピートスモークパウダーの使用方法は下記リンク先を読んでください。ピートは少量の誤差でスモーキーさを変えていきますので決まった分量を使用することが大切です。
④完成
チーザは完全にスモークチーズ味に変化！！スナック燻製は袋を開けてすぐ燻製できるので本当に便利で簡単！燻製初心者にはもってこいです！
自動風乾器やスモーカー、商品のお問い合わせはリバースインポートまでご連絡ください。
お問合せ【peat@riversimport.com】
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